6.1 運行系統的管理

制定出系統的管理規程并嚴格執行，整體調控系統、運行系統和監測系統必須設專人管理。

6.2 維護性管理

整個潔凈設備系統需設專門維修人員進行精心維護和修理，制定出有效可行的措施。（1）通風罩應每周清潔處理1次。（2）通風機的狀況應每周檢測。（3）過濾設備定期檢查、維修和保養，以保證過濾設備的正常運轉與良好性能。初、中效過濾器每隔30天檢測一次，并用洗滌劑清洗，備用一套，以備清洗時使用。根據使用情況，初、中效過濾器應該每隔3～6個月更換一次，在更換前過濾器應是干的。在未裝初、中效過濾器前設備不能運行，這樣才能延長價格較貴的過濾器的使用壽命。同時，潔凈室周圍環境的清潔、空調送風過濾系統的正常運行和嚴格的使用管理規范，也是延長空氣過濾器使用壽命的關鍵。（4）風淋室運行2年后，應檢查進出門的密封性。

6.3 機房的管理

專人管理，控制凈化空調設備的運行和停止。清掃并保持機房衛生。對凈化手術室運行情況進行記錄。

     所謂生物安全實驗室，也就是生物實驗室，是進行與生物科相關的實驗的場所，隨著對質量控制的要求越來越嚴格，恒溫恒濕環境的需求越來越大，應用的領域也越來越寬廣，一般學校里都會有生物實驗室，醫院的驗血實驗室也是生物安全實驗室，那這樣的一種生物安全實驗室工程是怎樣分類和分級的呢？具體康德萊凈化一一為您詳解：

     生物安全實驗室工程分類：根據實驗活動的差異、采用的個體防護裝備和基礎隔離設施的不同，以及操作致病因子的傳播途徑，生物安全實驗室一般分為A類和B類。具體如下：

     (1)  A類指操作通常認為非經空氣傳播致病性生物因子的實驗室。

     (2)  B類指經空氣傳播生物因子的實驗室。

      A1類生物an全實驗室指可有效利用安全隔離裝置進行（如：生物an全柜）操作常規量經空氣傳播致病性生物因子的實驗室。

     B2類生物安全實驗室指不能有效利用安全隔離裝置操作常規量經空氣傳播致病性生物因子的實驗室。

     生物安全實驗工程的分級：生物安全實驗室可由防護區和輔助工作區組成。而根據實驗室所處理對象的生物危害程度和采取的防護措施，生物安全實驗室分為四級。微生物生物安全實驗室可采用BSL-1/BSL-2/BLS-3/BLS-4表示相應級別的實驗室；動物生物安全實驗室可采用ABSL-1/ABSL-2/ABSL-3/ABSL-4表示相應級別的實驗室。

     生物an全實驗室的分級如下：yi級，低個體危害，低群體危害，是對人體、動植物或環境危害較低，不具有對健康成人、動植物致病的致病因子。

    二級，中等個體危害，有限群體危害，是對人體、動植物、或環境具有中等危害或具有潛在危險的致病因子，對 成人、動植物和環境不會造成嚴重危害。有有效的預防和措施。

   三級，高個體危害，低群體危害，是對人體、動植物或環境具有高度危害性，通過直接接觸或氣溶膠使人上嚴重的甚至是致命疾病，或者對動植物和環境具有高度危險的致病因子。通常有預防和措施。

       GMP了化妝品、食品等企業潔凈環境的潔凈度等級，對潔凈環境的監管、日常控制與監測都提出更為嚴格的具體要求，更強調生產過程的無菌及凈化要求，包括無菌產品生產過程進行動態監測的要求等，生產潔凈區消毒是產品生產的一個重要生產環節，為了保證產品質量免受生產過程中微生物污染必須每天進行消毒。

       臭氧在常溫常壓下容易分解，形成氧氣和單個的氧原子,后者具有很強的活性。由于臭氧自身的理化特性，是一種強氧化劑，具有強烈的消菌作用，從而決定它是一種廣譜殺菌劑。

       一、臭氧在食品行業中的應用

       1、生產車間及包裝車間空氣殺菌消毒：

       食品生產車間的微生物污染是影響產品質量的極重要因素，臭氧不但可以有效地殺滅它們，并可有效去除車間異味。使用臭氧消毒能使生產車間的空氣、地面、操作臺、器具等物體表面細菌指標達標合格，而且一些肉禽內屠宰車間的異味也有明顯降低。

       2、更衣室和工作服消毒：

       生產車間的大部分細菌，都能通過加工人員的工作服帶入生產車間，嚴重時會導致大面積傳播，應引起足夠重視。臭氧氣體可滲透服裝各個部位，故利用臭氧對工作服進行消毒是、簡單的方法。

       3、生產用水的殺菌凈化：

       臭氧在水中對細菌、病毒、微生物等殺滅率更高、速度更快，對水中有機化合物等污染物質去除，而又不產生二次污染。這對食品加工用水有特別意義。